Papilotki

papilotki w muffinachWbrew temu co mogłoby się wydawać patrząc na tytuł wpisu  nie będzie dotyczył on fryzur i kręcenia włosów, ponieważ  papilotki to nie jedynie  te do loków, służą także do pieczenia, oczywiście to całkiem coś innego niż te do włosów ;)

Tak wiec chciałbym dzisiaj przedstawić Państwu kilka sposobów jak wykorzystać papierowe papilotki przy robieniu  babeczek we własnym domowym zaciszu, czy tak zwanych mufinków, ale może najpierw zacznijmy od tego, czym dokładnie wspomniane we wstępie papilotki są. Tak więc są to  wykonane najczęściej z papieru odpornego na tłuszcz i wysoką temperaturę foremki służące do pieczenia babeczek oraz innych rodzajów ciastek, które wymagają formy. Wkłada się je właśnie do specjalnej formy, a potem wyżłobienia wypełnia się ciekłym ciastem i wkłada do piekarnika

Założę się, że większość z was wie o co chodzi i kojarzy na przykład z cukierni babeczki i inne podobne wypieki, które sprzedawane były właśnie w takich papierowych foremeczkach – to nic innego ja omawiane papilotki. Wprawdzie nie mają one bezpośredniego wpływu na smak samej babeczki– ale taka babeczka w papilotce wygląda ciekawiej, a poza tym pomagają one wyciągnąć  babeczkę z formy do pieczenia i powodują, że nie przywiera.

Papilotki można nabyć w   hurtowniach cukierniczym, ale są też czasem w supermarketach,   a już  najwygodniej drogą zakupu jest internet. Przyślą nam do je domu. W prawdzie cena przesyłki jest znacznie wyższa niż same papilotki, to mimo wszystko jest to o wiele wygodniejsze, a poza tym przeliczając na paliwo zużyte do jeżdżenia po supermarektach to i tak wyjdzie na to samo, albo nawet drożej.

Papilotki możemy wykorzystać w różny sposób, możemy przykładowo przygotować  babeczki dla członków rodziny, które umieścimy w papilotkach. Dobrze wychodzą też kruche ciasteczka i tzw. muffiny, czyli ciastka w kształcie babeczek z różnymi dodatkami. Zwykle robi się je na słodko, ale niektórzy pieką też na słono np. z papryka, grzybami itp…  Babeczki i Muffiny zdecydowanie lepiej wychodzą, gdy są „ubrane” w papilotki i także wygodniej się spożywa. W sieci można też poszukać różnych porad i przepisów na babeczki w papilotkach. Takie  porady można znaleźć nie tylko w serwisach kulinarnych.

About the Author